Bahan :

1. tepung sagu
2. daun pandan
3. susu kental manis putih
4. Garam
5. Pewarna makanan

Cara membuat :

1. Campurkan tepung sagu dan daun pandan, sangrai dengan api kecil hingga matang (ringan). Lalu masukan garam secukupnya.

2. Setelah itu buang daun pandan keringnya dan tiriskan. Sisihkan sedikit adonan untuk nanti sebagai baluran adonan.

3. Tuangkan susu kental manis perlahan-lahan, uleni hingga adonan bisa dipulung atau kalis. Jika adonan sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan susu kental manis.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna secukupnya.

5. Bentuk bola2 kecil masing2 15 g. Lalu diamkan di kulkas hingga agak mengeras.

6. Balur bola2 susu dengan sisa sagu tadi.

7. Bola-bola susu siap disajikan.

Selamat mencoba… 🙂